(2019/07/07) 2019年度、7回目の庭昼食です。
この日は入口をロールアップさせた状態で、スクリーンタープを設営。
風は少々あったので、6ヶ所のペグダウンです。
先週に引き続き、タープ内は青テーブルと、イスのみのシンプル仕様。
今回のメイン食材の、みそホルモン。
トマトと、キュウリを適当にカット。
これが今回の庭昼食用に準備した物です。
準備した食材：ホルモン400g、キュウリ（大）×1本、トマト×1個
飲物：アサヒ・極上 キレ味 350ml×2本
調味料：マヨネーズ
BGMには、iPod + AC（100V電源）仕様のスピーカーを使用。
今回はタープ内で七輪を使用するので、タープ生地への燃え移り防止に七輪付近の2ヵ所も、ペグダウンしています。
今年の定番、アサヒ・極上 キレ味で庭昼食スタート♪
久しぶりの炭焼き昼食なので、ひたすら焼いて食べました。
この日の風は後ろから前へ向かい流れていたので煙がタープ内に、こもらず良い感じでした。
※無煙ロースター並みに外に煙が排出されたので服には匂いが、ほとんど残らなかったのも良かったです（笑）
完食後は、網の汚れ落としに牛脂を燃やして終了です。結構な高さの炎が上がるので七輪の位置も少し中央に移動させています。
半分以上の炭が残ったので、別の入れ物に移して水で一気に消火してから乾燥保存しました。
まだまだ、飲みも食べも物足りないですが体調管理重視で切り上げました。
この日のBGMは、TOP GUNサントラ、矢沢永吉 他、多数でキマリでした ♪